Thưởng Thức Hải Sản Tươi Ngon Trên Đảo Jeju Hàn Quốc

Vì Jeju là đảo lớn nhất của Hàn Quốc và công việc của đa số người dân nơi đây là đánh bắt hải sản, nên chẳng có lý gì bạn lại bỏ qua các món ăn hải sản tươi rói trong ẩm thực Jeju khi đặt chân đến nơi đây cả.

Ốc Obunjagi

Đứng đầu trong danh sách hải sản bạn nên thử là ốc Obunjagi, loại ốc này sống bám vào những hòn đá sâu khoảng 20m dưới mặt nước biển. Loại ốc Obunjagi cùng họ với bào ngư - nhân sâm của đại dương - nên cũng rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, vitamin B, sắt và món ăn này đặc biệt ngon hơn khi nướng hoặc nấu canh tương.

Nhím biển

Nhím biển chính là sự lựa chọn thứ hai cho bạn, bữa ăn hàng ngày của người dân đảo Jeju không khi nào thiếu món súp nhím biển bổ dưỡng này. Món súp có vị thơm ngọt của thịt nhím hòa quyện với mùi vị của rong biển sẽ là món ăn khiến bạn nhớ mãi không quên đấy.

Cá sống (Hwae)

Nếu bạn thường xuyên theo dõi về đất nước Hàn Quốc, đặc biệt là những bộ phim Hàn, thì không còn xa lạ gì về hình ảnh mọi người ngồi trên bãi biển gió thổi mát dịu, ăn hải sản, bạch tuộc tươi sống với nước chấm đặc biệt và uống soju phải không. Nếu đã đặt chân đến đảo Jeju rồi thì bạn đừng ngại ngần mà thử ngay món ăn này nhé. Món ăn này không chỉ đơn thuần là cá sống mà được chế biến cùng nhiều nguyên liệu như bạch tuộc, mực, bào ngư… kèm sốt nên hương vị món ăn rất đặc biệt. Tuy nhiên mỗi phần Hwe giá khá mắc, tầm 100, 200 ngàn won, nhưng bạn đừng lo vì “đắt xắt ra miếng” mà, bạn sẽ không thất vọng vì quyết định của mình đâu

Hwang-dom

Đảo Jeju là nơi có rất nhiều loại cá ngon mà trong đất liền bạn hiếm khi được thử, trong đó cá Hwang-dom chiếm số lượng lớn nhất và thịt cá rất thơm ngon. Nếu có cơ hội đến đảo Jeju thì bạn đừng bỏ lỡ món ăn phổ biến này nhé.