Khám Phá Chợ Hải Sản Jagalchi Lớn Nhất Busan Hàn Quốc

Thành phố Busan không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp vịnh biển, trung tâm thương mại sầm uất, mà còn có chợ hải sản Busan nổi tiếng - chợ hải sản Jagalchi. Jagalchi là chợ hải sản lớn nhất Hàn Quốc, và là biểu tượng của thành phố Busan. Nếu có cơ hội đặt chân đến du lịch Hàn Quốc bạn không nên bỏ lỡ điểm du lịch thú vị này.

Chợ Hải sản Busan được thành lập vào năm 1963, diện tích rộng trên 7200m2, với hơn 500 gian hàng bán đủ các loại hải sản. Chợ nằm ngay sát biển, cách biển chỉ 1 km. Đây được xem như vị trí đắc địa cho một khu chợ hải sản sầm uất bởi lượng hải sản các loại đánh bắt được đều dễ dàng tiếp cận nhanh chóng với chợ Jagalchi đầu tiên. Ước chừng khoảng 30% sản lượng hải sản đánh bắt được ở Hàn Quốc được tiêu thụ ở chợ Jagalchi.

Đằng sau chợ có một công viên nho nhỏ, du khách đến đây vừa có thể ngắm các mặt hàng của chợ, xa xa còn thấy những chuyến thuyền, ghe nhỏ to đầy màu sắc hài hoà, trên bầu trời trong lành là từng đàn hải âu chao cánh. Một khung cảnh thật tuyệt vời, rất bình dị, rất thiên nhiên khiến không ít du khách say đắm ghé đến chợ hải sản này không chỉ một lần. Chợ bày bán đủ các loại cá biển tươi ngon, đều là cá vừa được đánh bắt lên. Bên cạnh đó còn có các loại hải sản khác như tôm, cua, bạch tuộc, mực, rong biển,….

Không chỉ các sản phẩm tươi ngon mới được bày bán, chợ còn có những gian hàng bán đồ khô, các sản phẩm hải sản phơi khô đóng gói. Du khách đến đây được có cơ hội trải nghiệm quy trình đánh bắt, đóng gói, làm lạnh, mổ cá, phơi cá,…mà ít chợ hải sản nào có thể chia sẻ.

Không những thế, giá cả các mặt hàng hải sản bày bán nơi đây chỉ bằng 1 phần 3 giá cả ở những chợ trung tâm khác. Một phần do chợ gần biển, đánh bắt và giao thông thuận tiện nên giá thành rẻ, một phần do lối sống người dân nơi đây hiền hoà, thật thà chất phác, dù là bán hải sản cho du khách thập phương cũng không tăng giá bao giờ.

Ngoại trừ các gian hàng bán hải sản tươi và khô các loại, còn có những hàng quán, nhà hàng hải sản chế biến hải sản tại chỗ, tươi ngon bổ rẻ. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi bên vịnh biển, sóng vỗ rì rào, thưởng thức các món ngon Hàn Quốc với vị cay đặc trưng cùng ly rượu Sochu ngọt nồng? Quả thật là thoả mãn về cả vị giác, khứu giác lẫn xúc giác và cả thính giác nữa.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở chợ cá Busan luôn được đặt lên hàng đầu. Khác với những chợ hải sản khác, chợ Hải sản Busan được các ngư dân “chăm chút” rất kỹ. Dù là chợ hải sản, tuy nhiên du khách hiếm khi thấy khó chịu với mùi tanh nồng của các loại hải sản nơi đây.

Nguyên do rất đơn giản: các sản phẩm hàng hoá nơi đây chủ yếu là hàng tươi ròng, vừa bắt từ biển lên nên không có mùi cá ươn, cá chết. Mùi tanh mặn của biển cũng được tẩy đi ít nhiều từ quá trình đông lạnh, ướp lạnh hay phơi khô sản phẩm. Do đó, không khí ở khu chợ tương đối dễ chịu, nếu không nói là khá hấp dẫn du khách bởi độ “trong lành” của hải sản.

Đến xứ sở kim chi, đến Busan, còn chần chờ gì nữa mà không ghé ngay chợ hải sản Busan nổi tiếng và xinh đẹp này nhỉ.