Phuket là một trong những địa điểm du lịch Thái Lan có nền ẩm thực phong phú, đa dạng bậc nhất Thái Lan. Có người cho rằng, bạn chỉ cần học được những từ vựng về đồ ăn của Thái Lan, bạn đã có thể hiểu được 80% câu chuyện thường ngày của người Thái. Điều này chứng tỏ, ẩm thực vô cùng quan trọng trong đời sống của họ, thể hiện rõ nét ở thiên đường biển đảo Phuket.